Programm Pfälzische Weinbautage 2021

Mit Wissen für morgen, heute schon handeln

Dienstag, den 19.01.2021 Phytomedizin | 9:00 – 13:00

Eröffnung:      
Norbert Schindler, Präsident Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz

Moderator:   
Dr. Andreas Kortekamp, Leiter des Instituts für Phytomedizin, DLR Rheinpfalz

Chat-Moderator:
Joscha Ahrens, Weincampus Neustadt

Vorträge:

• Neue Regelungen zur Pflanzengesundheit - Umsetzung und Fallbeispiele: Reblaus, Esca und Co.
  Dr. Joachim Eder, Institut für Phytomedizin, DLR Rheinpfalz

• Oidium-Bekämpfung im Wandel der Zeit – Ein kritischer Blick auf Routine, Nachhaltigkeit und Zukunfts-Visionen
  Dr. Ruth Walter, Institut für Phytomedizin, DLR Rheinpfalz

• Vergilbungskrankheiten der Rebe: Aktuelle Situation und vorbeugende Maßnahmen
  PD Dr. Patrick Winterhagen, Institut für Phytomedizin, DLR Rheinpfalz

• Die Kirschessigfliege - ein steter Gast in deutschen Weinbergen
  Daniela Kameke, Institut für Phytomedizin, DLR Rheinpfalz

• Düngeverordnung 2020 & Landesdüngeverordnung 2021
  Dr. Claudia Huth, Institut für Weinbau und Oenologie, DLR Rheinpfalz

• Abenteuer Gesetzes- und Auflagen-Dschungel - Survival-Tipps für die Praxis
  Joachim Schmidt, Felix Ruppert, Dr. Christine Tisch, Institut für Phytomedizin, DLR Rheinpfalz

PAUSE | 13:00 – 14:00

Jahreshauptversammlung des Weinbauverbandes Pfalz I 14:00 – 16:00 Uhr

Begrüßung und Bericht des Präsidenten Reinhold Hörner
 

Grußwort

Staatsminister Dr. Volker Wissing, MdL
Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau

Das neue Weinrecht – Chancen für die Pfalz

Moderation: Werner Eckert
Redaktionsleiter SWR, Redaktion „Umwelt und Ernährung“

Teilnehmer der Diskussion:

Anja Wissing, Geschäftsführerin Weinkellerei Emil Wissing GmbH
Frank Jentzer, Geschäftsführender Vorstand Deutsches Weintor eG
Marius Meyer, Betriebsleiter Weingut Klaus & Marius Meyer GdbR, Rhodt
Uli Metzger, Betriebsleiter Weingut Metzger, Grünstadt-Asselheim
Reinhold Hörner, Präsident Weinbauverband Pfalz und Betriebsleiter
Weingut Hörner Hainbachhof GbR
 

Statements von:

Steffen Christmann, Präsident VDP und Betriebsleiter Weingut A.Christmann GbR
Joseph Greilinger, Geschäftsführer Pfalzwein e. V.

Mittwoch, den 20.01.2021 - Weinbau, Oenologie, Marketing | 9:00 – 13:00

Eröffnung:                 
Dr. Günter Hoos, Direktor des DLR Rheinpfalz

Moderatorin:          
Anika Kost, DLR Rheinpfalz

Chat-Moderator:         
Joscha Ahrens, Weincampus Neustadt

Vorträge:

• Früher an später denken - Fehler bei der Erstellung von Junganlagen vermeiden
  Gerd Götz, Oliver Kurz, Institut für Weinbau und Oenologie, DLR Rheinpfalz
   
• Weinbergsbewässerung im Zeichen des Klimawandels - Möglichkeiten einer Wasserversorgung  
  Susanne Gronimus, LWK Rheinland-Pfalz, Neustadt/Wstr.
   
• Einfluss der Dichtpflanzung  auf das Wurzelwachstum und die Wassereffizienz bei Spätburgundern in Abhängigkeit der Unterlage 
  Christine Kleber, Institut für Weinbau und Oenologie, DLR Rheinpfalz
   
• Einfluss von Mostgewicht, Säure und phenolischer Reife auf die Weinstilistik von Spätburgunder und Cabernet Sauvignon Rotwein 
  Prof. Dr. Dominik Durner, Dr. Pascal Wegmann-Herr, Sandra Feifel,
  Weincampus Neustadt und Institut für Weinbau und Oenologie, DLR Rheinpfalz
   
• Entwicklung genetischer Marker für Weinqualität zur Beschleunigung der Resistenzzüchtung 
  Dr. Jochen Vestner, Institut für Weinbau und Oenologie, DLR Rheinpfalz
   
• Welche sensorische Stilistik von Piwi-Weinen verspricht Erfolg?
  Marc Weber, Ole Kohlmann, Prof. Dr. Ulrich Fischer,
  Institut für Weinbau und Oenologie, DLR Rheinpfalz, Deutsches Weininstitut
   
• Was gärt denn da? – Identifizierung und Zellzahlbestimmung von Hefen während der Gärung mit dem SmartPhone  
  Dr. Kathrin Diesler, Prof. Dr. Maren Scharfenberger-Schmeer, Weincampus Neustadt und Institut für Weinbau und Oenologie, DLR Rheinpfalz
   
• Instagram und Facebook als Shopping-Plattform nutzen: Entwicklungsperspektiven für die Pfälzischen Weinbaubetriebe  
  Prof. Dr. Laura Ehm, Monika Dumler, Weincampus Neustadt und Institut für Weinbau und Oenologie, DLR Rheinpfalz

PAUSE | 13:00 – 14:00

Marketing, Innovationspreis, Fachliche-Weinprobe    | 14:00 – 16:00 Uhr

• Weinbau in Coronazeiten – Auswirkungen der Pandemie auf die Pfälzer Weinwirtschaft 
  Dr. Jürgen Oberhofer, Institut für Weinbau und Oenologie, DLR Rheinpfalz
   

Verleihung des Innovationspreises
an Studierende des Weincampus Neustadt 
 

Fachliche Weinprobe

• Die hohe Kunst des Verschnitts – Möglichkeiten und Chancen von Cuvées
  Gerhard Schwarztrauber vom Weingut Schwarztrauber, Pascal Wegmann-Herr, Ulrich Fischer, Institut für Weinbau und Oenologie, DLR Rheinpfalz