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BDO hoch 2 - Jahrestagung 2020

23.11.2020 14:00 Uhr - 19:00 Uhr
Veranstaltungsformat:
Präsenz- und Online-Veranstaltung 
Veranstaltungsort:
Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz 
Veranstalter:
  • Weincampus Neustadt
  • DLR Rheinpfalz
Kategorie:
  • Fachtagung
Zielgruppe:
  • Fachbesucher
5f0c2bb427d91_DLR Luftaufnahme.png DLR Rheinpfalz Luftaufnahme
  • 14:00 Uhr Begrüßung durch den Präsidenten (Präsident Prof. Dr. Erik Schweickert)
  • 14:10 Uhr Begrüßung durch den Gastgeber (Direktor DLR Rheinpfalz Günter Hoos)
  • 14:20 Uhr Beginn der Vortragsreihe
  • 14:20 Uhr Forever young? Einfluss des Alters auf die Anpassung der Reben und das Aroma der Weine (Prof. Dr. Manfred Stoll und Prof Dr. Ulrich Fischer)
  • 14:55 Uhr Gekonnte Weißweinstilistik durch passende Hefe und Gärtechnologie (Dr. Christian von Wallbrunn und Prof. Dr. Dominik Durner
  • 15:30 Uhr [Vortrag Tandem 3 (N/N und N/N)]
  • 16:05 Uhr Pause
  • 16:30 Uhr Podiumsdiskussion „Der Winzer als Prügelknabe“ (Moderator Holger Klein)
  • 17:30 Uhr Weinprobe: Qualität hoch 2 - erfolgreiche Weine heute und morgen (4x4 Weine)

    1. Erfolgreiche Weine aus Piwi-Rebsorten (Weingut Wörthmann, Württemberg/Dr. Pascal Wegmann-Herr)
    2. Erfolgreiche Weiße Burgunderstile (Weingut Heger, Baden/Prof Dr. Ulrich Fischer)
    3. Erfolgreiche Rotweine aus internationalen Rebsorten (Weingut Zeter, Pfalz/Prof Dr. Dominik Durner)
    4. Erfolgreiche Orangeweine (Weingut Braunewell, Rheinhessen, Felix Baumann)
     
  • 18:50 Uhr Ende der Veranstaltung

Weitere Informationen zu dieser Veranstaltung

Veranstaltungsort:

Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz
Breitenweg 71
67435 Neustadt an der Weinstraße

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Veranstalter:

Weincampus Neustadt, DLR Rheinpfalz

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verfügbar bis: 08.11.2020