27. Brennertag Rheinland-Pfalz
- Veranstaltungsformat:
- Präsenzveranstaltung
- Veranstaltungsort:
- Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz
- Veranstalter:
- Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz
- Kategorie:
- Fachtagung
- Zielgruppen:
- Studierende
- Professorinnen und Professoren
- Fachbesucher
- Interessierte
- Mitarbeitende
- Winzerinnen und Winzer
In langjähriger Tradition veranstaltet das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz zusammen mit dem Pfälzer sowie dem Rheinischen und Saarländischen Klein- und Obstbrennerverband den 27. Brennertag Rheinland-Pfalz. Die Veranstaltung adressiert alle Brenner und Brennereiinteressierten, ist aber offen für jedermann. Um eine online Anmeldung (siehe unten) wird gebeten. Ein Unkostenbeitrag von 25 Euro pro Teilnehmer (ohne Mittagessen) ist am Tag der Veranstaltung zu entrichten.
Renommierte Experten referieren über praxisrelevante Themen. Dieses Jahr stehen u.a. folgende Themen im Vordergrund:
Neues im Spirituosenrecht2025 – Werner Albrecht, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Bonn
Qualität von Brennmaischen
Reifung von Spirituosen im Holzfass – Markus Eder, Wilhelm Eder GmbH, Bad Dürkheim
Sortenreine Apfelbrände – Frank Nickenig, Obsthof Birkenbeil, Neuwied
Technische Möglichkeiten zum Energiesparen in der Brennerei – Prof. Dr. Dominik Durner, Weincampus Neustadt / HS Kaiserslautern
Ein Blick hinter die Kulissen: Edelbrennerei im Blickpunkt
… und weitere Spannende Themen! (Finales Programm folgt)
Des Weiteren wird das Programm mit fachlichen Verkostungen begleitet. Im Foyer des DLR stellen Firmen Produkte, Technologien und Dienstleistungen für das Brennereiwesen aus.
Bildquelle: Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz
Weitere Informationen zu dieser Veranstaltung
Veranstaltungsort:
Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz
Breitenweg 71
67435 Neustadt an der Weinstraße
Veranstalter:
Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz
Kontaktperson:
Dr. Jochen Vestner
Jochen.Vestner@lb.hwg-lu.de